Guitare ：)

ポパイ w/ じまさん

本日は出張で来たじまさんを誘って両国のポパイへ。
とはいえ、先に店に着き、最初から一人で飛ばす^^; 昨日開栓したというAnvilのAleSmithにとベアードのミュンヘナーヘレス、そして岩手蔵のゆず山椒エール。

仕事や不動産系の話を肴にビールが進む…
初めての食べ物としては、上の写真のアイスバイン エールマスタード添え。ドイツの豚足? 付け合わせがさっぱりしていて素晴らしくビールに合う。

今夜はじまさん出張とタイミングが合って良かった。出張の方々Welcomeです、飲み行きましょう。

プレストンエール ペールエール

香り　1.5
ボディ　2.5
苦さ　3.5
甘さ　2
酸っぱさ 2.5
フルーティーさ　2.5
総合　3.5

…コメントを記録忘れたけどフルーティで美味しかったはず。

博石館 バーレイワイン

香り 3
ボディ　3
苦さ　2
甘さ　4
酸っぱさ 2
フルーティーさ 3
総合　3.5

プラムのワイン漬けのような芳醇さ、とろけるように美味しい。

岩手蔵 ゆず山椒エール

香り　3
ボディ　2
苦さ　3
甘さ　1.5
酸っぱさ 2.5
フルーティーさ　3
総合　4

本日のベスト、ゆず、山椒、どちらの香りも引き立て合い、素晴らしい味わいのエール。
色物かと思ったけど、そんなことはなく素晴らしい!!
こいつはうまい、と思ったがネットで検索しても出てこない…樽でしか出してないのだろうなぁ。

ベアード ミュンヘナーヘレス

香り　1.5
ボディ　2.5
苦さ　2.5
甘さ　2
酸っぱさ 1
フルーティーさ　1
総合　3

普通のピルスナーかな、と思ったが、食事を口に入れるとものすごく料理に合うというか、引き立てる。ドイツ系ピルスナーは食事と一緒が一番いいのかなと思った。

Anvil ESB AleSmith

香り　1.5
ボディ　2.5
苦さ　4
甘さ　2.5
酸っぱさ 1
フルーティーさ　12
総合　3

ポパイ初登場らしいもので、割とストレートなエールだった。

「私を消す」とはどういうことか

●「私を消す」とはどういうことか
http://techon.nikkeibp.co.jp/article/COLUMN/20070723/136498/?ref=ML

素晴らしい記事だったのでご紹介。滅私するほどに吸収していく姿勢、たしかにそれがいいのかも。

18世紀のインディア・ペールエール (India Pale Ale, 7%)

香り　1.5
ボディ　3
苦さ　4
甘さ　3
酸っぱさ 1.5
フルーティーさ　1.5
総合　3.5

ヤッホー・ブルーイングのIPA。名前がどうかなと思うけど、手軽に缶で楽しめるIPAということで嬉しい。IPAというと結構さっぱり系かと思いきや、味が結構ベアレン・マイボック似ているし(といっても苦みが違うけど)、アルコールは7%あるからやや重めのビールと呼んで良いかも。

これはとても良いビールです、、が、缶といえども、ヤッホーのビールといえどもコンビニで見かけないのが残念。そこまでいっても良いくらいのおいしさなんだけどなぁ。賞味期限が今年の11月ということはこれも短めだしね。

しかしまぁ、このビールに予想されるのは、キンキンに冷やしちゃって「うわっ、なんだこれにがっ」みたいに評価されてしまうかも…甘みと苦みが混然となった温度で飲むと相当美味しいと思うけど。

ひでじビール・もぐら (Smoking Mole Ale, 5%?)

香り　2
ボディ　2.5
苦さ　4.5
甘さ　1.5
酸っぱさ 1.5
フルーティーさ　1.5
総合　2.5

うーん苦い、、苦すぎて何が何だか。苦いことより、それがあまりに突出していることがバランスに?を感じさせられる。苦いときは甘みも欲しいという好みなので、どうもこういう主観になってしまう。

ハンドロールドラム & スティックドラム

# 4/15に書きかけにしてあった記事…

(クリックでリンク元へ)

ピアノはあったけど、まさかドラムが出るとは! 多分ピアノ同様強弱は付かないのだろう(だとしたら使えないんだけどね)。

また、miJam Drummerというスティックを振るだけで音が出るドラム関連製品もある。

赤鬼 - 小左衛門まつり状態

20070721 赤鬼　(写真)

銘酒居酒屋 赤鬼で元職場のKazさんを誘ってきた。先日ここで行われたという小左衛門フェアの残りで、直汲みが多種そろっており、こればかり飲み比べていたけど、実に楽しめた。同じ銘柄といっても米の種類で左右され、ビールのスタイルの違いくらい、大きく違うのがおもしろい。料理も相変わらず絶品、二人とも堪能できて良い飲みだった。

詳しくは写真で、、ここはグルメ好きは必ず誘いたいお店です。

近辺のスタジオ

(以下年明けにまとめた情報が下書きのままだったので…)

1: studio Let's渋谷店 生ピ、安い
　　http://homepage3.nifty.com/fujicel/studio_page_folder/s_index.html
　スタジオレッツ渋谷店。Ast（6.5畳）、Bst（5畳）、Cst～Fst（3畳）、Gst～Hstj（2畳）で、全室アップライトピアノあり。ヴォーカル・ピアノ・管楽器練習に最適なスタジオ。東京都渋谷区桜丘町3-2 第3野口ビル4F。JR渋谷駅南口下車。徒歩3分。TEL:03-3496-4908。営業10:00～22:00。
\1995

9: SOUND STUDIO NOAH SHIBUYA
　　http://www.studionoah.jp/studio/studio10/index.html
　サウンドスタジオノア渋谷店。A-1st（9畳）、A-2st（10畳）、B-1st・B-2st（各12畳）、B-3（14畳）、Est（16畳）、Sst（6畳）の7部屋。東京都渋谷区渋谷2-14-17 渋谷SSビルB1F。渋谷駅から徒歩4分、地下鉄表参道駅から徒歩7分、国道246に面していている。TEL:03-5485-1441
\2,100+EP315/h

1: スタジオ音楽館－恵比寿店 P-80、安い
　　http://www.din.or.jp/~ongakkan/ebis/ebis.html
　Benten（7畳）、Bisyamon（9畳）、Dai-koc（10畳）、Hotei・Happyship（各11畳）の計5部屋。渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビルB2 。恵比寿駅 西口より徒歩1分。TEL:03-5720-6969
1890/h+EP320/h

1: STUDIO PENTA五反田店 P-80
　　http://www.studiopenta.net/rehearsal/gotanda.html
　スタジオペンタ五反田店。Ast～Dstの4部屋。東京都品川区東五反田1-12-3-B1。JR五反田駅東口。桜田通り右側を直進、角に薬局がある路地を右折。目の前の黄色い看板が目印。TEL:03-3447-2333
¥2100+EP200/h, 但し22:00以降\2600

(JazzNaviより)

岩手～東京 麦酒の旅3

20070714 盛岡ビールツアー3 (写真)

引き続き岩手、今日は朝から大人の社会科見学。トピック:

・あこがれのベアレン醸造所を訪問、工場見学させてもらう。
・盛岡駅へ戻り、小吃店｜ショウスウテン にてじゃじゃ麺堪能。
・そのまま一人、ぴょんぴょん舎にて盛岡冷麺を堪能、個人的にはスープのおいしさに圧倒された。
・東京に戻り、関東ビールバーの聖地 両国のポパイ にて、大学軽音楽部仲間で宴会。
・二次会は、次の聖地下北沢うしとらにて。
・その後、うちにHRDさん、タケシが雑魚寝で泊まっていかれた…

詳細は写真をご覧下さい。

岩手～東京 麦酒の旅2

20070713 盛岡ビールツアー2 (写真)

引き続き岩手にて、今日は遠出してみた。トピック:

・宮古(太平洋沿いの漁港町)経由、浄土ヶ浜にて観光船で楽しむ。ウミネコたちに手でえさをあげられる。
・観光船上、微妙すぎる偶然発生。渦中のタレントさんが観光地取材で来ていた。
・台風のため午後の観光はキャンセル、盛岡へ戻る。一人で岩手公園など散策。
・クッチーナで夕食。ベアレンの生ももちろん飲む。
　　尾長鯛のカルパッチョ
　　ツブ貝とフレッシュトマトの冷製ジェノベーゼ(冷製パスタ、バジルソース)
　　　　等
・「BARAEN」 という看板に思わず反応、、全然関係ない。
・Velvoにて二次会、昨日のニモクの会で知り合ったお店の方と話しつつ、色々なビール・燻製(できたても!)を頂く。
・盛岡の夜最終、チャーリーズバー にて、ベアレンの生を浴びるほど飲む。ああそうさこれが目的さ。このバーには毎日来たい…すごく良いバー。

基本は写真をご覧下さい。

ちなみに:
・良く通った駅前の地図

岩手～東京 麦酒の旅1

20070712 盛岡ビールツアー1 (写真)

HRD夫妻と盛岡を中心に、ビールやその他観光をするツアーに出かけた。以下トピック、詳細は写真のキャプションをどぞ。

・東京で合流してから、東京駅近辺のアントワープセントラルでランチ。
・新幹線車内でビールの軽い試飲宴会。
・盛岡にて、ニモクの会に参加。ビールを囲んで交流を深める。
・その後2次会まで誘っていただき、ベアレンの方々、ビール好きの方々と楽しく深夜まで交流。

とても濃い一日、特にベアレン醸造所の方々には感謝に堪えません。さりげないホスピタリティで楽しませていただきまして、本当にありがとうございました。

ビールの記録基準レベル1

このビールの会でとりあえず自分なりに記録するためインスタントに設定した基準で、その後ちゃんとした基準を立てられるまで使い続けている。

あくまで自分用記録であり「評価」できるものではないので、万が一こんなへたれグルメのblogを参考にされる方がいたら要注意。評価、と書いてしまっているところもありますが正しくは記録です。

*1 間違ってフレーバーと書いていることもあるが、嗅覚で感じた香りのレベルを記録。
　口に含んだ後感じられなくなってしまうことも多いので、強い香りを持たないものはちゃんと記録できてないかも。
*2 すっぱさ、フルーティ、総合が無いまま記録されているものもある。

・記録自体の目的は? ⇒ 単に「飲んだね、おいしかったね!」では後に残らないから。
・なぜ数値記録するか ⇒ 記憶力が弱いから。
・数値で置き換える根拠は? ⇒ 上に書いたような言語で表現できるような感覚は割とあてになるのではないかと考えるので。数字は単に記号化して簡略表現できるから利用している。

Doom練習 ⇒ 青空きっど

半年ぶりにフュージョンバンドのDoomで練習。

ほとんど思い出すことがメインになったけども、これまで練習したことで苦労が減ったのは良かった。
が、逆にイマジネーションが発揮出来なくなっていて、どう弾いていたか、弾きたいのかもなかなかつかめなかった。
また、まだまだ弾けてない進行も多い。精進じゃ。

練習後、Yさんに送ってもらって曳馬の青空きっどへ、金つけ麺まいうーー。

去りがたい感はあるけども、遠州鉄道で浜松駅まで行き、そこから新幹線で戻った。
帰り着いてからテレビを見ると、今使った東海道線がどうやら事故で3時間も止まっていたらしい。運良く事故前に帰れ多用だった。

弁天島花火大会

浜松の弁天島というと、年に一度の花火大会が楽しみにされている。その花火を見られる絶好のロケーションに位置するマンションでのうっじぃバンド・パーティにおじゃまさせてもらった。ここはバンドのアニキことSさんのおうち。

着くなり駅はものすごい混雑なのだけど、マンションの6Fで近距離の花火を見られるというプレミア観覧。下は見物客でごった返している。

打ち上げ場所に近いので、とにかく素晴らしい迫力。それから花火大会自体規模が大きく、よくプログラムが作られていて楽しめる。スターマインが5~6回はあったと思う。中でも20号の花火は豪快で、マンションに影響ありそうな音と巨大な光だった。

■

20070707 弁天島花火大会の写真へのリンク

今回は、贅沢なお取り寄せ大会でもあり、北海道から取り寄せたうに・いくら丼など、大人買いな日だった。Sさんたちのご友人夫妻がアンリのお菓子をもってきてくださったり。

自分はビールをお取り寄せ。

翌朝外を見ると何事もなかったかのよう。

その後、スーパー銭湯のしおりへ出かけてゆっくり、ていうか恒例カツカレー。

高丘スタジオまで送ってもらって解散、思いっきり遊びました。バンドの皆さんどうもありがとうございました!!

2007うどんツアー打ち上げ

(終わりかけのTD家)

この二日間で出かけたツアー

・うどんツアー1日目
・うどんツアー2日目

の方々のうち、浜松在住の方とホームパーティ打ち上げ。
仕事が忙しくて来れないことが多いTKGさんもまじえて賑やかにパーティできて気がついたら終わってしまったみたいな…。話し足りない感じ。仕事の後来てくれたYさんにも感謝。
多くの人が帰った後、おうちの柱を大胆に使ったTKGさんのスペシャルダンスに脱帽しつつ、気がついたら寝てた。

翌日、奥山半僧坊のえびすやさんへ出かけ、そばとうどんを堪能。そばは定評だが、うどんもおいしい! こんにゃくを夜のおみやげに買って帰る。

いつもいつもTD家にはお世話になって感謝!

マルグリート (Margriet, ベルギー, 6%)

香り 2
ボディ 2.5
苦さ 2
甘さ 3
すっぱさ　3.5
フルーティ　3.5
総合 3.5

ヴァイツェン系、ベルビらしい芳醇さながらもすっきり。バナナ香+スパイスの香りが心地よい。

萬力屋@麻布十番でランチ

汁無し辛味担々麺、さんしょうと唐辛子の使い方が絶妙で、ごま油等との絡み具合がたまらない。紅虎の系列店だが、ここは相当おいしいと思う。他のメニューも変わっていて良い。
汁物だと、チャンポン的に中華鍋でスープを仕上げているようだ。

サイドメニューで頼んだ砂肝とネギをごま油で絡めたもの。甘辛く砂肝を下ごしらえしてあり、簡単そうだけどインパクトある。

あと水餃子もここはおいしい。

一興でランチ・アンコール@麻布

今日は鯖のみそ煮、、、絶妙の煮込みで柔らかすぎて骨を感じさせないのに身は締まっている。どんな煮方をしたのだろう…。

Les Chouxでランチ・アンコール@麻布十番

虹鱒とアーモンド。

和牛ほほ肉のワイン煮。

いんげん・子羊・ソーセージ・ベーコン煮。

以上デザート、特にプラムのワイン煮とカシスの濃厚なシャーベットなど絶品。

今週はこれまで回っておいしかった店上位のアンコールランチ実施中。

ビリーズブートキャンプにはまる人々

「ビリーズブートキャンプで燃やせ体脂肪！」

というblogが面白くて時々読んでる。ふだんはほほえましいお笑い的blogだけど、6/26の「ビリーが話してくれたこと」はその通り、という感じで良かった。

楽器も何でもJust do itなんだよな…やればできるし、やらなきゃそのままか忘れるか。

にしても、このエクセサイズでのダイエットは納得。そんだけやれば痩せないわけはない。