Guitare ：)

赤鬼 - 焼筍はじまる

これが蟹と似て無口にむしゃぶってしまうおいしさ。独特の苦みとうまみに去年に引き続きやられてます。
メニューの多くに筍が入っているけど、新若芽も多用されていて、この春キャベツと新若芽の梅和えサラダも素晴らしく美味しかった。

お酒は割と控えめだったかも。相変わらず亀泉のうすにごりは絶品だった。