Guitare ：)

新年の赤鬼

20080113 赤鬼

月に一度は赤鬼、そんな生活が続いているが、今回もとてつもなく美味しかった。新酒ラッシュらしくて、その中でもやはり亀泉の新酒にごりがとてもとても酸味等すばらしくて参った。

今月の四品も全部試した。どれもまいう…
・旬の豆乳寄せ（白子入）
・聖護院大根の海鮮あんかけ
・豚肉の蓮根はさみ揚げ、とてもビールのオゼノユキドケが合う!
・鮪とアボカドのタルタル

赤鬼後は渋谷のMiyama cafeでまったり。ケーキおいしい。