November 22, 2007

松江地ビール 宍道湖夕陽ビール 5%

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スタイル ケルシュ
香り ボディ 苦さ 甘さ 酸味 Fruity 総合
2.5   3   3.8   2.5   2.5   2.5   3.8

おお、すっきり発泡感+苦み、IPAとわずかにヴァイツェン的かつスパイシー…重くないのにいろんな味わいを楽しませてくれてとっても美味しい。
ケルシュというと、残念ながらまだスタイルの特徴的な味を思い出せるほどではないけど、多分スタイルというより全体のバランスと方向性が合ってるような気がする。

投稿者 nizumi : November 22, 2007 12:41 AM
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