
スタイル スティームラガー
香り ボディ 苦さ 甘さ 酸味 Fruity 総合
2 3 3 2.3 2.8 2.5 3.5
エールの薫り高さとラガー系苦みとコクが2:1くらいで共存して味わえる不思議なビール。確かにちょっとフルーティでブラウンエールっぽいけどラガーっほさも抜けないといういいとこ取り。
"スティームラガーは19世紀にカリフォルニアで生まれた。ラガーだがエールタイプの高めの温度で発酵させたユニークなスタイル。甘酸っぱいフルーツのような香りと丸みのあるソフトな味わいが共存する。秋の初めにぴったりなビールだ。"
投稿者 nizumi : October 14, 2007 07:34 PM