October 14, 2007

ベアード スルガベイ スティームラガー 4.5~6.5%

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スタイル スティームラガー
香り ボディ 苦さ 甘さ 酸味 Fruity 総合
2   3   3   2.3   2.8   2.5   3.5

エールの薫り高さとラガー系苦みとコクが2:1くらいで共存して味わえる不思議なビール。確かにちょっとフルーティでブラウンエールっぽいけどラガーっほさも抜けないといういいとこ取り。

"スティームラガーは19世紀にカリフォルニアで生まれた。ラガーだがエールタイプの高めの温度で発酵させたユニークなスタイル。甘酸っぱいフルーツのような香りと丸みのあるソフトな味わいが共存する。秋の初めにぴったりなビールだ。"

投稿者 nizumi : October 14, 2007 07:34 PM
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