Guitare ：)

Porcini茸のパスタ

スープのみ

出来上がり

基本はYahoo!グルメの情報を参考に、干しポルチーニの戻し汁がどうも味が薄いように感じられたので、ポルチーニ・スープのもとを半分加えた。そうそう、ソーセージも加えてみた。
結局、手際が悪くて煮詰まったので^^;、スープパスタではなく、普通のパスタになったけどもOK。久しぶりの料理はまぁまぁ成功かな。

ポルチーニって、やっぱ椎茸ににてるわ。代用出来る気がしてきた。